今天是快樂的星期五，好久沒有吃過咖喱雞肉飯了，就買了些土豆，胡蘿卜，咖喱，雞腿。其實每個人做菜的方式不一樣，所以勿噴。
1.首先把土豆和蘿卜切成丁，放入盤中備用；
2.把雞腿肉切成丁然后放點料酒【我放的白酒】，黑胡椒粉，一點醬油，一點花椒粉，一點淀粉，一點點蔥段然后攪拌，放置5分鐘；
3.鍋中燒油滾燙，放蔥段，放蘿卜丁和土豆丁，炒香，盛入盤中；
4.鍋中將油燒滾燙，然后放雞腿肉，炒香炒熟盛入盤中；
5.水燒開把炒熟的土豆丁和蘿卜丁還有炒熟的雞腿肉放進(jìn)水里，小火熬煮一會兒，放點醬油，放一瓶牛奶，待所有食物熟了就放進(jìn)一大片咖喱，攪拌均勻，蓋上蓋子燜幾分鐘，就可以開飯啦。
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